五分熟煎牛排

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作者: TOKIT
媲美餐厅品质的牛排,在口中绽放时依然饱含丰富的肉汁。

用料

五分熟煎牛排的做法步骤

步骤 1

准备好食材原料:西冷/肋眼牛排200g、新鲜迷迭香少许、黄油10g、粗盐适量、黑胡椒适量(冷冻的牛排要提前解冻)

步骤 2

撒上现磨黑胡椒(适量)和现磨粗盐(适量)

步骤 3

撒上迷迭香(少许)用手摸均匀 腌制5分钟

步骤 4

取干净的煎锅,放到电磁炉上,热锅1分钟

步骤 5

倒入1汤匙油,放入牛排先煎四周封边

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步骤 6
步骤 6

放平煎90秒

步骤 7

翻面煎60秒

步骤 8

放入黄油块(10g),让黄油融入到牛肉中

步骤 9

开始享用吧

五分熟煎牛排的小贴士

冷冻的牛排需要提前解冻

菜谱创建时间:2024-06-21 18:31:28
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