准备好食材原料：仔排500克，姜 2片、料酒 40克、生抽 20克、香醋 50克、白糖 30克
干净的锅中加油启动电磁炉烧热
放入洗净擦干的仔排（500克）
煎至两面金黄
加入姜片（ 2片）
加入料酒（40克）、生抽（20克）、香醋（50克）和白糖（30克）
加入清水与排骨齐平
盖上锅盖开始焖煮
打开锅盖收汁
完成，开始享用吧～
不油炸更健康