市场买了新鲜的活虾。
准备材料如上⬆️
虾开背，去虾线
用少许盐浸渍20分钟左右
准备其他食材
虾裹上干面粉
热锅热油，下锅炸成金黄色！注意要开背炸，入味儿又好吃！
漂亮的炸虾就准备好了
热火冷油，开始依次放入食材。
放入盐和鱼露。
成品！