大师菜谱丨蒜香蒸排骨

排骨加入面粉和小苏打用清水抓洗干净。

用清水淘洗干净后沥干水分备用。

李锦记排骨酱、蒜蓉酱、老干妈、玉米淀粉、盐和料酒抓拌均匀后腌制1小时左右。

红栗南瓜洗干净后切块备用。

腌制好的排骨中加入一颗切碎的小米辣。

找一个深盘子，把红栗南瓜平铺在盘子底部，再将腌制好的排骨也平铺在表面，送入蒸锅蒸40-50分钟。

出锅后撒上葱花即可。