1.花芸豆先挑选一下，把不好的捡出来。 2.先漂洗一下，泡制24小时，中途多次换水，天气热，晚上放冰箱冷藏室。 3.看看泡之前和之后的做一对比，泡好的吸足水分涨大了。 吸足水分的花芸豆重1000克（500克的花芸豆里含水量500克） #吃完后，又做了一次（新买的花芸豆），这次的泡完后称重含水量536克。
4.上图用高压锅上汽蒸制40分钟。（豆已经熟了） 5.下图加入白糖后，高压锅再次蒸制10分钟，表面不含糖的和含糖的有明显的不一样。
6.把花芸豆里面的水份倒在小锅里，在火上小火熬制。 上，中，下图分别是开始熬制时刚开锅，中途成大泡和大泡变稳定中泡的过程，然后关火。
7.把熬好的糖浆倒在花芸豆上，颠匀，晾凉。
8.倒入蜂蜜，取出一勺看看吧！花芸豆蜜豆做好啦！开吃吧！ 做好后冰箱冷藏 2024.06.22～202407.07（做蜜豆～吃完） 提前一天泡豆