用APP打开 
巴西莓桃酥
10人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
风中幻影
用料
巴西莓桃酥的做法步骤
步骤 1
打蛋盆内放入鸡蛋，糖粉，臭粉，小苏打，先混合均匀，再打发至蓬松蛋糊发白
步骤 2
少量多次在蛋糊内加入玉米油
步骤 3
打发至乳化状态
步骤 4
把面粉和巴西莓粉，仙人掌果粉混合均匀然后过筛
步骤 5
加入乳化好的面糊内
步骤 6
混合成一个光滑的面团
步骤 7
想做大桃酥就分成40克一个的面团，我分成12克一个。（烤好后正好可以放在装在雪花酥的袋子里）先滚圆，再按一个小窝，里面放上白芝麻。
步骤 8
老板烤箱风扇烤：165度，18分钟。
步骤 9
烤好后的颜色也很好看，口感也很好吃
步骤 10
这个是椒盐味的， 椒盐桃酥 全蛋液：25克 糖粉：50克 小苏打：1.2克 臭粉：2克（或泡打粉2克） 玉米油：65克 盐： 0.5克 低筋粉：115克 椒盐：3克 老板烤箱风扇烤：180度，18分钟
巴西莓桃酥的小贴士
小米桃酥 小米蛋糕粉 250克 绵白糖 75-100克 鸡蛋 35克 玉米油 110克 泡打粉 6克 小苏打 4克 烘烤温度 上火180下火160烤20分钟左右 风炉 165烤18分钟 黑米桃酥 黑米蛋糕粉 280克 绵白糖 75-100克 鸡蛋 35克 黄油 150克 泡打粉 6克 小苏打 4克 （低筋面粉150+黑米粉95克可替换黑米蛋糕粉） 烘烤温度 上火180下火160烤20分钟左右 风炉 165烤18分钟
菜谱创建时间：2024-06-22 15:50:26
评分 7.6 962 人做过
评分 8.9 7 人做过
2 人做过
3 人做过
5 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 7.8 793 人做过
评分 8.4 776 人做过
评分 8.0 400 人做过
评分 7.8 126 人做过
评分 8.4 1386 人做过
10 人做过