牛奶白馒头

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作者: cherrymaking
快手馒头,省时,口感松软,为早餐作准备。

用料

牛奶白馒头的做法步骤

步骤 1

组织

步骤 2

白花花的牛奶馒头,下次试试加入炼乳的味道。

步骤 3

全部材料倒入缸内,一起混合打均匀,先低速打2分钟,再转高速搅打6~8分钟,搅打至光滑面团。

步骤 4

取出,修圆修长,在长度方向,切割出3份。

步骤 5

取一份,搓长。

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步骤 6
步骤 6

切件,大小差不多即可。

步骤 7

垫上纸垫

步骤 8

间隔开,摆盘。

步骤 9

大约能做28个,两托。

步骤 10

没发酵箱,烤箱放不下圆盘,所以在锅中醒发两倍大。(烧热水,约在40-60度的锅中醒发)。

步骤 11

冷水上锅,蒸制15分钟,焖3分钟。

步骤 12

出锅

步骤 13

自然晾凉

步骤 14

完成

步骤 15

一气吃4个。

步骤 16

把吃不完的包子,用保鲜袋装上,冷冻保存。吃一袋取一袋,方便。想吃的时候要提前取出,自然解冻,回锅蒸热3分钟就行。

菜谱创建时间:2024-06-23 11:40:31
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