菊花、枸杞子、水,一起煮至沸腾,关火加盖焖至水凉
煮水期间称30克冰糖。喜甜可多点,不喜甜可少点,也可不放糖,随意的
称20克白凉粉。这个量多点少点也无妨,我平时并不专门称它,有时候手抖会多点,大概倒出这个量就能结成果冻状
过滤倒出500克水。多点少点也没有关系的,只是大概的量哈,为了做法更清晰就称出来让小伙伴们看看
从滤出的茶水里勺2勺和白凉粉搅拌均匀,做成浆
茶水倒回锅里加冰糖煮至融化并沸腾,倒入搅拌好的白凉粉浆
再次沸腾后关火
倒入模具中,放凉后慢慢会结成果冻状。 有小孩子的可以买点可爱的小模具,骗他是超市买的啫喱小零食😜
同理煮出红茶水、罗汉果水、雪梨海底椰水、奶茶、红枣桂圆茶… 用清热降火的食材还能专治不爱喝凉茶的小屁孩,哈哈
一样加糖、加白凉粉浆
都是倒入模具晾凉变成果冻。很简单吧😉
乘起了小勺子,完美,开吃!!
1. 这是500克水和20克白凉粉做的一个比例,实际在这个数值上下都可以做出果冻状,做过了以后就不用特意称了。