每天一个快手减脂餐之Day49-街边炒河粉
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👉街边炒河粉
🕐备餐时间：10min
🍝主要食材：
河粉：90克；包菜：70克；胡萝卜：40克；火腿肠：30克；生抽：15克；油：15克；小米椒：1.6克；蒜头酥：2克；
🍳炒制步骤：
①.热油下火腿丝&小米椒，中小火炸至焦黄；
②.下蔬菜丝，炒至断生，下河粉，用筷子打散，然后用中火不停颠锅（这样能保持河粉的完整性）；
③.下生抽，开至大火，继续颠锅，颠到有锅气香味传出，就可以出锅了；
④.出锅后，家里有蒜头酥的，拌上一点，美味加倍！
♨️：364千卡；
🚩：广东街边必备单品，随便怎么组合都好吃，加了小米辣，夏天就很开胃，喜欢酸味的，可以来点锅边醋，搞成酸辣风味的，一样的好吃！主要是大火+颠锅，炒出来就很有锅气香味！减脂人没有加肉，这样油的用量就可以充裕些。怕腻的，可以用油纸垫盘底，吸掉一些油。留第二天带饭的小伙伴，也可以用空气炸锅加热，这样可以再去掉一些油脂。爱美食的减脂人最后的倔强—就是想办法去掉些油or降低肉的比例！
每天一个快手减脂餐之Day49-街边炒河粉的做法步骤
菜谱创建时间：2024-06-24 09:48:29