🪭宁波水磨年糕家庭版○无麸质

继续趁热揉，趁热揉，烫也只能怪自己要做，冷了揉不动

越揉越好吃，要多揉，揉光滑揉匀后，开始整形

搓成粗长条，我图省事直接切长段搞定（喜欢两头圆圆胖胖的就一分二然后团成2球再搓长）

冷藏保存，水量是不成团的，散着蒸就可以了，加水的话就不是水磨年糕的口感了

冷藏过夜以后，第二天就可以拿出来切片了。

吃不完的可以塑封起来保存很久。