space八宝辣酱的做法

八宝辣酱

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八宝辣酱营养丰富,特别用了李锦记排骨酱,李锦记柱侯酱口感更丰富了,菜品更靓丽了。

用料

八宝辣酱的做法步骤

步骤 1
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所需食材:鸡肉、虾、熟花生仁、青豆、笋、香菇、胡萝卜、豆干。

步骤 2
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调料:李锦记排骨酱,李锦记柱侯酱,甜面酱,豆瓣酱

步骤 3
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鸡肉切成丁,用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌一下。

步骤 4
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虾去头去皮,去除虾线,用料酒、盐、胡椒粉淀粉腌一下。

步骤 5
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笋用开水焯烫一下,去除草酸。

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆干、香菇、胡萝卜、笋切成丁备用。

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,油热放入笋、胡萝卜炒软备用。

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,油热放入葱姜炒出香味,放入鸡肉丁,炒到鸡肉变色。

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香干、香菇炒到断生备用。

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中放入2勺李锦记排骨酱。

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入2勺李锦记柱侯酱。

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入2勺甜面酱。将三种酱拌匀备用。

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,放入豆瓣酱,炒出红油。

步骤 14
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入李锦记排骨酱、李锦记柱侯酱、甜面酱,炒出香味,放入白糖翻炒。

步骤 15
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡肉翻炒。

步骤 16
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入所有食材,翻炒均匀出锅。

步骤 17
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上熟花生仁。

步骤 18
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放水,放入青豆,水开放入虾仁、胡椒粉煮熟后勾芡。

步骤 19
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅盖在八宝辣酱上即可。

八宝辣酱的小贴士

1不喜欢吃辣酱的可以不放豆瓣酱。

菜谱创建时间:2024-06-25 23:43:03
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