春天播的种 到了夏天 园子里就收获了这些
准备好原材料;
先将黄瓜洗净切掉两头蒂,一剖两开,然后切成斜薄片;青椒去籽后切碎、小米椒切米、紫苏切碎备用;
将切好的黄瓜片调入白糖12克、食盐5克腌制30分钟,将腌黄瓜渗出的汁倒掉;
将腌好的黄瓜片加入紫苏、青椒和小米椒 调入白醋25克、白糖10 克、生抽5克、食盐2克后 拌匀放入冰箱腌制30分钟;
试下酸甜味 一定要够哦 再装个盘 成本不到5R 把她摆成吃不起的样子
夏天吃拍黄瓜是清爽可口,但吃多了说容易肚子不舒服,懂得的人就切点紫苏叶、小米椒、这么一拌,既爽口又不容易拉肚子,因为黄瓜是凉的,紫苏是温的,凉者温之,辛可散之,湿气也不容易留。 1、如果不能吃辣可以不放小米辣; 2、黄瓜最好选本地的黄瓜;