腌制：生抽一勺+料酒一勺+适量胡椒粉+盐一点点+葱姜蒜丝+胡萝卜丝+洋葱丝+小八角一个+香油一勺+抓匀，腌制10分钟
十分钟后加入两勺淀粉，抓匀，再腌制五分钟，然后把配料挑出来，八角扔了
准备： 料酒适量 蚝油+番茄酱+清水，搅拌均匀（调味汁） 两片柠檬备用
热油，配菜炒一下，再放入调味汁继续翻炒
配菜扒拉到两边，放入龙利鱼，小火煎一下定型
然后翻面，两边放上柠檬片，料酒也淋到两边，煎至两边焦黄就可以了～