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消耗奶油奶酪，奶酪杯子蛋糕
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作者：
三三会瘦的
用料
消耗奶油奶酪，奶酪杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪隔温水软化致细腻 光滑状态。
步骤 2
油加热到60度左右，倒入到奶油奶酪盆里，再筛入低筋面粉用手动蛋抽一起搅拌至无干粉。
步骤 3
纯牛奶分两次加入，搅拌均匀后再加入第二次，最后加入鸡蛋黄搅拌均匀，过筛备用
步骤 4
蛋白冷冻至有冰渣，加入柠檬汁，分次加入糖打发至大弯钩状态。
步骤 5
取一部分蛋白霜加入蛋黄糊中稍微拌均匀，在全部倒入进蛋白霜中混合均匀，倒入裱花袋挤入纸托。130度40分钟转150度烤20分钟
菜谱创建时间：2024-06-27 13:20:06
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