把所有的食材放进容器中,用刮板混合到没有干粉的状态,盖保鲜膜,冷藏松弛30分钟
松弛之后就是不停的摔打,直到给面团摔打光滑为止
可以拉扯出这样的薄膜就冷可以了,分出三分之一246克面团来加海苔碎,剩下两份收圆
把海苔粉切拌均匀的混合进面团里,面团收圆,室温发酵40分钟
再把白面团的一半擀开,抹沙拉酱,撒上厚厚的肉松卷起来,再切成八份
海苔面团和剩下的白面团都均分成八份,都给他们搓圆
组装一下,白面团剪切一刀,放1/4的香肠,都按压一下,拿取发酵
发酵好,香肠起来就按压一下,刷蛋液,装饰我们的小面包
装饰以后,颜值满分,看着就想吃
纸托的制作跟着视频做就可以了,是不是超级简单!