冷藏12小时后取出，已经发到2.5倍大，还不够3倍大，算了，就这么用吧，天气热，赶紧加进面团降温
表面很多小泡泡
最后成品。当中做吐司步骤省略。总共用了540克粉。 不知道是不是因为用了波兰种，二发时间比以前短了，以前二发都要用1.5小时以上，这次只用了1小时，因为天气热，打面不敢太过，可能影响蓬发高度，anyway，不算失败吧