锅圈食材
四种毛肚食材。
本次选用黑色毛肚丝。
毛肚丝切成短段儿，用开水汆烫。
水里加盐汆烫马兰头，捞出后过冰水。
胡萝卜切丝，洋葱切丝，樱桃萝卜切片，小米椒切圈，加一丢丢的香菜段。
依据自己的口味，加入适量油醋汁和适量芝麻沙拉汁拌匀。