夏天的味道—绿豆阿达子

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作者: 可乐乐777
我家夏天冰箱最不能少的就是绿豆汤,绿豆汤煮干一点,煮出沙加上冰镇的雪碧,喝一杯不要太适宜,再加上一点现在很火的阿达子,一杯超级适合夏天的解暑佳品,一起动手做起来吧😎😎😎冷饮好吃也不要贪吃哦🤩🤩🤩

用料

夏天的味道—绿豆阿达子的做法步骤

步骤 1

绿豆加冰糖和适量的水放入高压锅,上汽10分钟,自然放气后晾凉,装入杯中

步骤 2

150克木薯淀粉放入盆中,加入滚开的糖水(一定是刚煮开的,水加糖秤好再煮开),边倒边搅拌,搅拌成絮状再揉匀

步骤 3

搓成长条切小段(切小点好煮)

步骤 4

一次吃不完可以撒上一点木薯淀粉防粘,放入冰箱冷冻保存

步骤 5

锅中水煮开,放入木薯丸子,再次水开转中小火10分钟左右变成透明色,捞出放入冰水中冷却

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步骤 6
步骤 6

把阿达子放在绿豆上面

步骤 7

倒入冰镇的雪碧

步骤 8

我喜欢甜甜的,又加了点自己做的桂花糖浆,搅拌一下开吃

菜谱创建时间:2024-06-30 16:52:04
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