牛仔骨自然解冻，用厨房纸巾占干水分
锅烧热，放一丁点油，放牛仔骨，洋葱(借味儿），每面煎20秒，喜欢重口黑胡椒的就再撒一些黑胡椒碎
分分钟就搞定啦
可以配苏子叶和红酒🍷🍷🍷🍷🍷🍷人间美味就是一缕烟火气，香