腌的图忘了拍，用一瓶李锦记叉烧酱加200的水，适量蚝油和姜片把梅花肉腌上，放冰箱过夜。
这次腌的是猪脸肉，脆脆嫩嫩的～
把腌肉的汁留下，用小锅加一勺蜂蜜煮到收汁。肉放空气炸180度烤大约40分钟，中间反面。最后一次反面的时候把肉放到煮好的汁里转一圈再烤5分钟。
喜欢甜就多放点蜜，自己调节口味。
猪脸肉叉烧～
美味