把橘子剥开,取瓣,白衣尽量去干净,不然泡出来可能会苦(挑选橘子的时候可以捡略圆,稍软的,比较甜)
玻璃罐要无油无水
把处理好的橘子瓣放入罐子
最后放入冰糖
倒入白酒(没过橘子瓣三分之一就可以了)
盖上盖子密封起来就搞定了
我用的是45度的高粱酒,不喜欢酒味的可以用清酒,不过一周后要放进冰箱,前半月每三天要摇晃一次是材料均匀,瓶子一定密封,放置阴凉处,等待一个月就可以喝喽