鸭肉洗净控水，有筋膜的话去掉。
西兰花、胡萝卜、山药放水里焯熟，西兰花最容易熟煮少一点时间。
切成小块放入料理机，我还加了小半只梨，挖了几块蒸熟的红薯。相比鸭肉，其他配角的份量都不需要太多。
一起绞成泥。
把肉泥摊在烘焙纸上，用刮刀刮平（有擀面杖的也可以擀），尽量整均匀厚薄一致。我做的厚度在5mm以内，太厚就需要烘久一点。
成型后，放冰箱冷冻1小时，取出后切网格小块，视你想要的零食大小来就行。
放入烘干机60°C烘12小时，取出后就是这个效果，像不像外面买的猪肉脯？
轻轻一掰就能分成小块了，这个过程賊解压~~🙃
最后，装袋冷藏，需要时给毛孩子来上几块，嘎嘣脆！她可喜欢了。