1.将开水中加入少许油和盐，放入菠菜焯水之后放入凉水中过一下沥干。木耳虾仁绿豆芽也同样水煮熟放一边沥干。 2.将香菇西葫芦和胡萝卜丝下锅炒一下断生。
石锅稍微加热，锅中放一点点香油
将米饭平铺上去
煎个鸡蛋，将所有准备好的材料铺在米饭上。
中小火焖煮五分钟，听到滋啦滋啦的声音即可
最后放上灵魂拌饭酱，撒上些芝麻，出锅
鸡蛋可以买无菌蛋，煎单面的，蛋黄保留生的，然后再拌饭的时候拌进去