1. 摘回来若干野苋菜
2. 去掉老叶老梗后先浸泡，然后清洗干净
3. 烧一锅开水
4. 水开后把野菜放进锅汆烫熟
这样子就捞出来，不要烫太久
5. 沥干水份，最好用手挤掉些水份（划重点）
6. 准备好调味料（根据自己的口味，我一般加蒜泥，盐，少量生抽、糖、香油）拌匀，然后入冰箱冷藏后再吃，味道更好！