杏鲍菇用手撕一条一条的，清洗一下
准备切好的青椒、胡萝卜、焯水好的杏鲍菇(焯水的杏鲍菇炒的时候更入味)
锅中倒入油蒜头煸一下，再倒入青椒胡萝卜炒一下
炒好的配菜，放入杏鲍菇
炒好的胡萝卜、青椒、杏鲍菇炒两三分钟，放盐、味精、松鲜鲜、蚝油、酱油
炒至几分钟胡萝卜青椒杏鲍菇熟了，即可出锅！
杏鲍菇记得焯水哦，这样炒的时候更入味！