凉面

水开下入面条，煮熟后过凉水

青菜下锅煮熟，鸡蛋下锅煮熟（没有可以忽略这个步骤）

碗底部放入:生抽、蚝油、醋，放入面条，加入:芝麻酱、麻油、红油，鸡蛋切半摆盘，青菜捞出摆盘，最后撒上葱花、香菜、花生米。