黑胡椒牛肉粒

倒入洋葱丝，炒散

倒入腌制好的牛肉块和杏鲍菇块，大火翻炒，顛锅，几分钟后，颜色变深，准备出锅

鸡尾虾 大火蒸十几分钟

羊排 用调料腌制至少一晚，迷迭香，蒜盐，黑胡椒 烤箱，180度，土豆，胡萝卜，30分钟 铸铁锅，不加油，煎到二面金黄，加入威士忌，牛油 烤箱，220度，10分钟加入煎过的羊排，或牛排，烤了半小时的土豆，胡萝卜，或者喷过橄榄油的芦笋，磨菇 最后一起出锅

炒蔬菜，热锅冷油，倒入蔬菜，用筷子打散，加入糖，盐，可加锅盖，出锅

蟹黄豆腐 准备，购买蟹黄酱，倒出面上的油，加醋到蟹黄，加生姜米粒到油里 嫩豆腐一块，切小丁，冷水下锅，水滚出锅备用 热锅冷油，姜片下锅，倒入油，再倒入蟹黄，煸炒，倒入汆过的豆腐丁，再加入生粉水，出锅

卤口条， 冷水下锅，煮滚，刮掉白色的， 再加水，五香，八角，香叶，盐，40分钟

tomato sauce, ketchup, puree