意大利托斯卡纳炖三文鱼

三文鱼搽干水分，撒盐和胡椒腌制20分钟。锅里下黄油，煎三文鱼。每面煎一分钟。

准备番茄洋葱，都切小

准备菠菜

煎过三文鱼的锅下蒜末炒香，加番茄，洋葱，菠菜略炒，然后加淡奶油，牛奶，煮开，然后加入煎好的三文鱼，煮3-5分钟。最后加入适量红酒。

起锅来吃，太香了。以后就这么搞三文鱼，比煎烤的好吃。