辣皮子提前2小时清水泡软
准备好所需食材 ①番茄、洋葱、青椒切小丁，辣皮子切碎，蒜切碎。
牛肉放适量盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、食用油、淀粉腌制半小时。
锅内加入适量食用油，把蒜放入炒香。
放入牛肉炒至半生捞出。👆🏻像图片这样子就捞出。
①锅内加入适量食用油，放入番茄炒出汁 ②再放入牛肉和辣皮子翻炒均匀。
加入适量开水、盐、胡椒粉，一捏捏砂糖，煮3-4分钟左右。
调味后，放入洋葱和青椒。
再煮2-3分钟即可。 ⚠️汤汁建议留多点，用来拌面会更好吃。
「辣皮子炒牛肉」
煮面。建议使用鲜面条或自己擀面。
「辣皮子拌面」
「辣皮子拌面」
「辣皮子拌面」
「辣皮子拌面」
「辣皮子拌面」
「辣皮子拌面」
「辣皮子拌面」