【锅圈毛肚家常味】脆爽毛血旺

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作者: 淮北慧子
高温酷暑食欲不振怎么办?用锅圈食汇的毛肚自由组合做道开胃菜毛血旺吧!红油的鲜艳和清澈,不仅展现了菜肴的美观,也预示着其麻辣烫嫩鲜的口感和浓郁的味道,让人一看就食欲大增! 锅圈食汇的毛肚自由组合内有四份不同口味的毛肚:黑千层(牛百叶)、巴适黑毛肚、大叶片毛肚、白千层(牛百叶),低脂无负担,锅圈方便又美味!

用料

【锅圈毛肚家常味】脆爽毛血旺的做法步骤

步骤 1

主要食材,主角就是锅圈食汇的毛肚组合装,内有四份毛肚,四种口感,低脂无负担

步骤 2

葱姜蒜和干辣椒、花椒用热油爆香

步骤 3

加入2大勺火锅底料和郫县豆瓣酱

步骤 4

炒出红油

步骤 5

加入高汤(没有高汤可以用清水+鸡精代替)

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步骤 6
步骤 6

先放入耐煮的土豆、黄豆芽、千张皮煮至沸腾

步骤 7

再加入火腿、鸭血和莴苣,再次沸腾

步骤 8

最后加入毛肚,大火12秒关火,余温给毛肚继续加热

步骤 9

出锅喽!香气扑鼻,色泽诱人,闻着就要淌口水!开吃开吃!麻辣脆爽,超级下饭!

菜谱创建时间:2024-07-07 16:56:31
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