把一半的蘑菇切碎一半的蘑菇切片备用，把洋葱和蒜头切碎备用。
把洋葱碎、蘑菇碎、蒜碎用热油锅炒熟
加入少许黄油增加香味
加入面粉一勺炒熟
加入适量牛奶和清水煮至汤汁浓稠，再加入剩下一半的蘑菇片，这时候也可以加海鲜（我加了蛤蜊肉）
待材料都熟透后加入少许奶油
放入意粉、少许盐和黑胡椒粉调味翻炒均匀。黑椒不是必须的，可按个人喜好放。
出锅啦吃前可以刨些芝士碎，更香！当然不是必须的，按个人喜欢。