准备好食材。鸡腿去骨,用白胡椒粉、黑胡椒粉腌制。土豆用水煮到软后捞出来
热锅,多倒一点油,然后放入鸡腿翻炒
等到油变清亮后,放入蒜末跟小米辣
两勺生抽、五泵蚝油继续翻炒,这个菜需要的蚝油比较多
放入圣女果跟煮软的土豆
用铲子把土豆碾碎
倒一小碗水,然后撒点辣椒粉,水开后尝下咸淡
小火,浓稠后就可以撒葱花出锅了
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