准备食材，干红辣椒切段，葱切段，姜切丝，大蒜切末
准备好解冻的六和鸡小胸肉洗干净，放入葱姜、加一勺料酒➕两勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕适量胡椒粉➕少许食盐➕一勺淀粉抓拌均匀腌制20分钟。 锅中多点油，油温6成热下入腌制好的鸡胸肉，炸至金黄色捞出。
锅中留少许底油，油热下入蒜末、花椒和干红辣椒小火炒香。倒入炸好的鸡胸肉，放两勺生抽、少许盐、白糖和鸡精翻炒入味。再来一勺辣椒粉翻炒均匀（不吃可不放），最后撒入白芝麻和葱段翻炒均匀即可。
嘎嘎好吃
贼香！！