半个萝卜先切片后切丝，怕萝卡生青味可放油煸，捞起。热锅凉油炒九只大型荷包蛋，翻面炒金黄，切成九份。加开水加够，滚起放入萝卜丝，再滚起调味，四分三勺盐，两勺松茸粉，一点糊椒粉，加虾皮加香菜，放点枸杞子点缀，OK