红烧肉鳎鱼

80人浏览 3人收藏 0人做过

作者： athe

小时候阿娘经常做来吃，因它肉嫩刺少长大以后自己做饭，反而从没做过… 偶然间知晓它原来长这模样🤣 不认得，所以从没买来…相见不相识哈～

用料

蜂蜜红烧酱油

红烧肉鳎鱼的做法步骤

步骤 1

肉鳎鱼（沪语发音）也叫剥皮鱼让摊主帮忙剥皮去内脏

步骤 2

太长不好下锅，一剪二控干水分

步骤 3

扑少许淀粉

步骤 4

入锅煎至两面金黄，取出控油下锅之前抖去多余浮粉

步骤 5

葱段垫底，小心放入鱼段浇一勺红烧酱油一勺料酒，加一碗清水煮沸后转小火炖煮5分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

出锅～儿子说比带鱼好吃～

菜谱创建时间：2024-07-11 14:03:52

打开App收藏

懒人版京酱肉丝卷，减脂期也放心吃！

评分 8.3 37 人做过

蚂蚁上树——肉沫粉条

评分 7.9 196 人做过

评分 8.3 54 人做过

快手菜大全

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

杏鲍菇牛肉粒

葱香浓郁的酱香饼

评分 8.4 63 人做过

沙茶腐竹牛肉煲

评分 7.4 18 人做过

作者的其他菜谱

山药肉糜蒸蛋

超级全的面条吃法‼️

评分 7.7 182 人做过

10r吃上饭鲜嫩爽滑葱炒鸡腿

评分 8.2 16 人做过

补钙神器——豆角炒肉！超下饭

评分 7.4 252 人做过

锅包肉：酸甜酥脆！老式做法！就是这个味儿

评分 8.3 43 人做过

评分 7.9 36 人做过

青椒火腿炒鸡蛋

评分 7.6 1082 人做过

脆皮糯米肠

简易酱焖牛腩

评分 8.0 9 人做过

番茄圆白菜

评分 7.7 551 人做过