1、 蛋黄，糖粉和食盐一起打至蛋黄发白加入低筋粉和稻米油翻拌均匀，倒入烤盘抹平进行烘烤 2、 烘烤：平炉上火235度下火210度烤7-9分钟出炉冷却备用
将淡奶油和糖打至9成发备用
将蛋糕胚放在烤纸上涂上一层芋泥挤一条麻薯在长边上，然后均匀地抹上奶油，再挤上一条芋泥卷成圆柱形冷冻10分钟
切成4.8cm长的小卷，在卷的两边涂上少量奶油，粘上秋葵肉松即可