先把肉片腌制备用
把面糊部分搅拌均匀备用
酸甜调料汁也搅拌均匀备用
把面糊倒入腌制好的肉片中抓拌均匀备用
油温6成热160度左右下锅炸，炸制微黄，捞出控油，油温180再次而复炸，炸制金黄捞出控油备用
锅中留少许底油，倒入提前调制好的调料汁，搅拌均匀，加入胡萝卜丝，稍微翻炒
加入炸好的肉片，葱丝，姜丝翻拌均匀 出炉加入香菜丝拌均匀即可
出炉即可