素烧香菇萝卜 纯净素食

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作者: 素白之华
想和做一定要做一个结合才圆满,不能也无法去做的事就不要去多想了~ 这一篇食谱的照片是去年冬天就拍摄好的,因为一些特殊的原因没有时间、精力和心情完成后续,就索性放下了,耽搁到现在~ 经过这段时间的调整,终于可以静下心来做这些喜欢的事情了,非常的满足🙏~ 不过又发现,有些事,一旦放下了,再拿起来好像有点困难,需要点勇气! 同理,有些人,一旦放下了,想再去重新面对,亦是如此😂

用料

素烧香菇萝卜 纯净素食的做法步骤

步骤 1

先放张成品图~

步骤 2

食材很简单:白萝卜和干香菇~

步骤 3

白萝卜半根就够了,准备一小块胡萝卜和一点香菜增色提香~

步骤 4

另外准备一些姜片、香叶、八角和小米辣~

步骤 5

香菇提前泡发好~

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步骤 6
步骤 6

食材洗净切片~

步骤 7

热油,将姜片、香叶、八角煸炒出香味~

步骤 8

放入胡萝卜和白萝卜继续煸炒片刻~

步骤 9

再加入香菇继续煸炒至有香味,加入除去白胡椒的所有调味料~

步骤 10

再加水淹没至食材~

步骤 11

盖上盖子中火焖煮约15分钟~

步骤 12

时间到将香料捞出,继续收汁~

步骤 13

在锅里汁水有些浓稠时加入适量水淀粉翻炒~

步骤 14

加白胡椒粉翻炒,最后撒上香菜段和小米辣翻炒均匀即成~

步骤 15

如果恰逢冬天,这菜放入砂锅里,热气腾腾的样子非常的合适,隐约这就是你我的人间烟火吧,也是值得~

菜谱创建时间:2024-07-12 21:49:02
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