水煮肉

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作者：沅臻厨房

用料

蛋清+土豆粉（先小贝-把混合匀）

新疆线椒（剪断）

豆瓣酱（郫县）②

水煮肉的做法步骤

步骤 1

腌肉:先把调味与肉混合匀，搅拌至，有些胶质，放入搅拌好的（鸡蛋清+土豆淀粉）混合均匀后，再加入油适量拌匀即可。

步骤 2

炸肉:把肉片稍微炸一下，这样比较香，可以不炸，但是没有炸的好吃。

菜谱创建时间：2024-07-13 16:18:22

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