牛肉切片，放入盐，料酒，淀粉，耗油，少许油抓匀入味十分钟
锅里倒油，油热下牛肉大火翻炒变色，放入尖藕及尖藕里的泡椒水少许，再放入切好片的白萝卜翻炒，放少许开水盖上锅盖煮透，后下香菜葱花翻炒出锅。很下饭的尖藕炒牛肉！