凉拌秋葵

秋葵去根，对半切开，焯水1min

秋葵沥干水分，放入盘中。 1勺蒜蓉酱（或现切蒜蓉）， 小米辣，辣椒面放在秋葵上。 锅中热油，泼在蒜蓉辣椒面上。 淋上生抽，醋。（生抽：醋=3：1），拌匀即可。