三文鱼解冻用厨房纸吸干水,很重要,不然会粘锅
两面撒上适量咖喱粉,红椒粉,黑胡椒和盐。
红椒粉是西餐烧烤香煎食材经常用到的,不想买就直接咖喱粉也行
适量橄榄油,中火煎一面1分半至两分钟,看你喜欢吃什么熟读
煎好啦! 如果是三文鱼块,煎的时候一定要带皮一面先下锅,这样皮就定型不会掉下来。
今天我配的主食是中东小米,因为不用煮很方便,很适合夏天吃。 一量杯米配一量开水,里面我放了点百里香
这牌子
一勺番茄膏和一量杯开水混合
然后把开水倒进去中东米里面,随便拿个碟子盖上
同时准备点小番茄
买了点芦笋头,用煎完三文鱼的油炒熟
三分钟等中东米泡开了把它倒出来和蔬菜混合,加入适量橄榄油,盐和胡椒粉
完成啦!