一碗面二碗水,先搅成团,没有颗粒,再慢慢加水搅动
刷少许油,慢火,一大勺放入锅中间,马上转动,迅速铺满
稍起泡就翻面,双侧微黄就出锅,很软有韧性,可以卷一切的!
可以打上鸡蛋
翻面再煎一下
抹上酱,卷上小葱,各色菜,都可。什么不卷当主食也可。一碗面做了8张饼。