space减肥或糖尿病人食用的三色藜麦@100%全麦馒头的做法

减肥或糖尿病人食用的三色藜麦@100%全麦馒头

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作者: 快乐多多
space快乐多多
看到有厨友用三色藜麦加全麦粉做馍头,有50%或精面粉略加全麦粉,我想试一下用100%全麦粉行不行,结果很好。

用料

减肥或糖尿病人食用的三色藜麦@100%全麦馒头的做法步骤

步骤 1
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藜麦提前浸泡2小时放入全麦面粉中,加适量酵母揉成面团

步骤 2
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和普通发面一样发酵完成

步骤 3
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然后做成馒头状(什么形状都行)不需二次醒发直接放人冷水锅中。

步骤 4
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锅里上气后蒸20分钟,再焖一分钟左右即可

步骤 5
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全麦面也蓬松柔软,味道不错,适合减肥和糖尿病人士食用

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步骤 6
步骤 6
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三色藜麦和全麦面粉升糖指数低还饱腹,营养健康。

菜谱创建时间:2024-07-16 11:50:51
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