将所有材料准备齐全，洗净备用。 生姜切丝，红枣去核剪成块，小米洗净。 （我用的是小黄姜，姜丝切细丝最好）
将姜丝倒入锅中炒干，除去水分，一定要用小火儿，小火小火小火哈！
将小米倒入锅中继续翻炒，小火不停的搅拌。 （我的小米忘记晾干了，所以倒入锅中还是湿湿的，有时间的还是晾干比较好哈）
小火不停的翻炒，翻炒至小米和生姜都干干的状态。颗粒分明没得水汽就行。
然后倒入红枣，继续翻炒。这一步要有耐心～
炒至全部呈焦黄色即可关火。 晾凉装罐子。
平常用水冲泡或者养生壶煮水模式即可。
1.生姜我用的是小黄姜，听说小黄姜的功效更好。 2.小米、生姜、红枣一起炒制后，可以去掉不必要的寒性，增加它温血的作用。 3.肝火旺盛的人要注意上火现象。