用少许盐抹到苹果上，擦洗后到水龙头冲水洗干净，然后切成片；姜洗干净后切丝备用。
取一个碗，中间放一个杯，将姜放在杯的周围。
然后把苹果片也放上去，接着放入煮粥的锅中蒸，粥熟苹果姜也熟了。
蒸熟了，吃苹果（皮也一起吃），喝苹果姜水（很爽）剩下的干姜可以炒菜。
这是倒出来的苹果姜汤，喝了好舒服😌！