香甜美味的苹果派

苹果去皮切丁。

加糖腌制片刻。在火上煮沸，煮至汤汁浓稠。关火。

淀粉，黄油，食盐混合成沙粒状。然后加入冰水和蛋液。捏合成团儿，放入冰箱冷藏。

派盘涂黄油，撒面粉。

团儿展开成薄片，放入排盘。贴合紧密。用叉子在底部戳出洞眼。