把冰糖粒加入纯净水中，加热至50℃，搅拌冰糖粒融化，离火备用。 柠檬切去头尾，从中间一切四，去掉中间白心。
去除柠檬籽
把切好的柠檬和煮好的糖水同时倒入破壁机中
选择破壁机果蔬功能，启动打15秒。不能打太久、太细，会影响口感。
用漏勺过滤2-3遍
装瓶，冷藏食用。 ps:冷藏保存2-3天，冷冻保存15天。