紫甘蓝切细丝
裙带菜冷水泡发
葱沫,蒜沫,青红椒丝备好
水开加一小勺盐🧂,紫甘蓝焯水一分钟,裙带菜焯水30秒,青红柿子椒略烫一下去去生气味道就好
(焯完水可以过一下凉白开,我没有过凉水) 大碗里放入焯好水的紫甘蓝裙带菜,青红椒丝,蒜沫葱沫 放入白芝麻,蚝油,生抽盐🧂,白糖,松鲜鲜,香醋
烧油,放入几粒花椒爆香,捞出花椒粒,把油泼在蒜沫葱沫上,马上盖上锅盖焖几分钟,然后翻拌均匀即可(调料多少根据个人口味适当增减,没有一定的量)
配上小粥,肉饼,简简单单的一顿早餐就完成了! 且裙带菜含有丰富的钙,锌,有瘦身功效,做法也简单