牛肋条洗干净。排骨酱，蚝油，生抽，老抽，糖混合均匀。煎香姜片，放入牛肋条煎至金黄色，放入八角，桂皮，香叶，辣椒炒出香味，加入米酒翻炒均匀，盖上锅盖焖1分钟。加入酱汁翻炒均匀，加水煮开，焖2小时。
有小孩，没放辣椒。
好吃